ＧＷに突入したが、店頭に並べられている鮮魚介類、石川県産

の少なさに心痛む。これが震災の影響とは言えず、１０年程前か

らの傾向であり、相変わらずと言ったところである。漁港や道路

の復旧・仮復旧が進んでいる記事やニュースから震災から立ち上

がろうという意気を強く感じる。この際、石川産が店頭に豊富に

並べられることを祈念して止まない。「能登直」にならないか。

　　　　　　　　　　　　　　　　 【調理・撮影：2024/4/28】