|
いしかわ旬の鮨だより® 旬のおたより 単品集 |
＜お知らせ＞ 9/9(水) ＞ 「秋」のカテゴリーに「カイワリ」と「アカカマス」の新作を追加しました。 9/16(水) ＞ 「夏」のカテゴリーに「キュウセン」、 「秋」のカテゴリーに「アカカマス」の新作を追加しました。 ※表示順序は、「大人の食育書・いしかわ旬の鮨だより®百選譚」ページおよび 「鮨のネタ・噺のネタ」ページの表示番号順です。
| サヨリ | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||||||
| コノシロ | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| チダイ | サクラマス | ぼたんえび | |||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| ベニズワイガニ | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| コウイカ | |||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| アカガイ | 梅貝 | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| トリガイ | 紫ウニ | クロダイ | |||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| ハタハタ | |||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| マアジ | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| マコガレイ | |||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| マダイ | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| メバル | かさご | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| ボラ | わたりがに | 白がすえび | |||||
 |
 |
 |
 |
||||
| ケガニ | イイダコ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| ホタルイカ | ミズダコ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| やなぎばちめ | マイワシ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| ウルメイワシ | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| カタクチイワシ | カナガシラ | がんど | |||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| ニギス | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| キツネメバル | タヌキメバル | ||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| イシガレイ | ミミイカ | アサリ | |||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| いしもち | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| タケノコメバル | フサカサゴ | アイナメ | |||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| アカニシ | オニアサリ | ハツメ | |||||
 |
 |
 |
|||||
| クロアワビ | メガイアワビ | マダカアワビ | |||||
 |
 |
 |
 |
||||
| あかいか | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| はまぐり | バフンウニ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| クルマエビ | シャコ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| マダコ | サザエ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| キジハタ | のどぐろ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| シロギス | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||
| キダイ | クロマグロ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| スズキ | とびうお | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| ヒラマサ | かじき | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| イワガキ | アラ | ||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| ハモ | サラガイ | カンパチ | |||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| オニカサゴ | イシダイ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| ホッケ | マアナゴ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| チカメキントキ | マゴチ | ||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| イサキ | |||||||
 |
 |
 |
|||||
| スルメイカ | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| ヒイラギ | マハタ | ||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| しまえび | |||||||
 |
 |
 |
|||||
| ウマヅラハギ | |||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| オニオコゼ | ホヤ | ||||||
 |
 |
 |
|||||
| アマダイ | キュウセン | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| シマイサキ | ハチビキ | ||||||
 |
 |
||||||
| 小豆貝 | イトヨリダイ | ||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| はりいか | 笛吹鯛 | アカイサキ | |||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| メバチマグロ | めばちトロＱ | ||||||
 |
 |
||||||
| あまえび | ハガツオ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| アオリイカ | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| コナガニシ | |||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| カイワリ | |||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| サワラ | |||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| ソウハチ | ソデイカ | ||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| アカカマス | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| ムシガレイ | ホウボウ | マルソウダ | |||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| ウスバハギ | マガレイ | ||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| サケ | マトウダイ | ||||||
 |
 |
 |
|||||
| イボダイ | カツオ | しげたら | |||||
 |
 |
 |
 |
||||
| コショウダイ | メイタガレイ | ||||||
 |
 |
 |
|||||
| カガミダイ | シイラ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| ツムブリ | シマガツオ | マルアジ | イクラ | ||||
 |
 |
 |
 |
||||
| ヘダイ | ミシマオコゼ | いしなぎ | ダツ | ||||
 |
 |
 |
 |
||||
| 芝蝦 | クロムツ | ||||||
 |
 |
||||||
| マサバ | |||||||
 |
 |
 |
|||||
| 香箱 | ズワイガニ | ||||||
 |
 |
 |
|||||
| 香箱日和 | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| ブリ | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| がすえび | ヤリイカ | ||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| ヒラメ | カワハギ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| イバラモエビ | ババガレイ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| マガキ | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| マダラ | アカガレイ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| めじまぐろ | メジナ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| 丁貝 | カミナリイカ | ||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| タチウオ | メダイ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| アカヤガラ | ゴマサバ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| ウミタナゴ | コブダイ | ||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| ししえび | アサバガレイ | 姫かさご | |||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| アンコウ | アオハタ | もうかざめ | |||||
 |
 |
 |
 |
||||
| 金時いなり | 栗いなり | 南瓜いなり | 蓮根いなり | 五目いなり | |||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| つばた巻® | ににまこも | カニまこも | エビまこも | ||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| えび・かにまこも | まこも三姉妹 | まこも五兄弟 | |||||
 |
 |
 |
|||||
| 加賀たいこ巻 | |||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| えびたいこ | |||||||
 |
 |
||||||
| 茄子ぬか漬 | 県六巻 | 助六苑 | 源助大根寿司 | ||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| イワナ | 紅白 | ニジマス | アユ | サケ | |||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| 玉子焼 | エビ玉 | タラコス | 五目押寿司 | ||||
 |
 |
 |
 |
||||
| 三色カニ玉 | おぼろ巻 | ||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| 櫻玉(ｵｳｷﾞｮｸ) | 金時草 | 浅萌葱 | |||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| 五色巻 | 新県六巻 | すし春巻 | |||||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| 三色カニ玉巻 | 紅かに玉 | えびＱ | |||||
 |
 |
 |
 |
||||
| かにＱ | そでＱ | ||||||
 |
 |
 |
|||||
| 寒払い | 三色巻春之一 | たけにに | ますＱ | ||||
 |
 |
 |
 |
||||
| ゲソＱ | コノＱ | 穴Ｑ | 涼香巻 | 涼香判 | |||
 |
 |
 |
 |
 |
|||
| らぎＱ | ににＱ | ||||||
 |
 |
||||||
| エビヤーコン | カニヤーコン | ||||||
 |
 |
 |
 |
||||
| ににヤーコン | 三色ヤーコン | 五色ヤーコン | |||||
 |
 |
 |
|||||
| 蕗にに | きゃら巻 | 梶Ｑ | 鰤Ｑ | ||||
 |
 |
 |
 |
||||
すしセン®企画・運営
株式会社 ＭＣ＆Ｄ
© 2020 MC&D inc
