命題「高級（高額）品は、美味しい」の真偽は、考えるまでも

なく「偽」。しかし、多くの方々が高級品と認識した瞬間、条件

反射的に美味しそうと錯覚してしまう傾向がある。その方々の中

に一般消費者のみならず、生産（漁業）者～流通～販売加工業者

や飲食店までもが含まれる可能性があることが残念でならない。

「美味しい」が「オイシイ」の「お金の味」に転化されている。

　　　　　　　　　　　　　　　　 【調理・撮影：2025/11/2】