季節の大きなゲートが開いた。一気に気温が上昇し、調理・撮

影および編集作業の間、一切の暖房なしで過ごせた。ほんの数日

前の凍える日々がウソのようだ。極端な気温変動で鼻の調子がオ

カシイ。「ハナ」繋がりで本命の「花」も目が覚め、開花に弾み

がついてほしいところ。店頭の鮮魚介類にも好い影響をと期待し

たい。「カニ」が禁漁だから消えたことは、確認した。    

　　　　　　　　　　　　　　　　 【調理・撮影：2025/3/16】