

本日3月1日。一般的に3・4・5月を「春」としているとこ
ろが多いようであり、当方もそれに倣い、今日から「春」に装い
を替えたところである。しかしながら、店頭の品揃えは、ほぼ季
節感を失い、年がら年中同じような品揃え。しかも、品数・量も
だんだん少なくなって寂しい限り。それでも、数少ない季節を感
じられるものを探し出し、足りない部分は「器」で補う。
【調理・撮影:2026/3/1】


ほんのひと月前の今頃は、雪と寒さに痛めつけられていた。そ
んな記憶も霞んでしまうな暖かさ。来週の予報を眺めていても、
冬の終わりを認めざるを得ないようだ。最低気温が5℃を下回ら
ないかつ、最高気温が10℃を上回ることを以て、「春」と定義
する要件を十分満たすものと勝手に決めつける。それでも、まだ
2月の「猫の日」を「春前夜祭」に置き換える。おしまい。
【調理・撮影:2026/2/22】