昨晩から今朝にかけて冷え込んでいたものの、日中暖かく過ご

しやすくありがたいが、この寒暖差がとてもきつく体に応える。

これは、当方の加齢による感覚のせいであり、これが「秋の秋た

る所以」と観念。近年、店頭における鮮魚介類の品揃えが、季節

感のない「年がら年中同じもの」に席巻され、季節感のあるもの

が淘汰されつつある。それでも希望を捨てずにガンバル。   

　　　　　　　　　　　　　　　　【調理・撮影：2026/10/18】